制作步骤准备主料如果使用魔芋丝如何制作素食火锅，需要将魔芋丝用清水冲洗干净，去除多余的碱味，并切成适当长度如果使用大豆组织蛋白，将其切成条状菌菇类则需要去根，撕成细丝处理辅料将所选的蔬菜清洗干净，切成适合火锅的大小例如，豆芽去根，莴苣叶撕成小块，土豆和藕切成薄片烹饪主料将切好的主料。

1高汤先煮开 2先放土豆块煮10分钟 3再放腐皮和豆腐 4放青菜 5细粉丝，如果粉丝较粗需要多煮一会 6白菜 7生菜最后放，煮1分钟关火 8最后放到酱汁里蘸着吃就可以了。

全素火锅 主料玉米，红萝白萝卜，两者取一，有冲突，腐枝，豆芽，西洋菜，锅菜，金针菇菇类，木耳，姜薯，土豆，益母草，豆腐，豆干jbo竞博，马蹄，莴笋，粉丝，竹笋，菜干，空心菜， 枸杞，红枣，莲子，白果 可加主食河粉，面配汤底 配料沙茶，酱油，辣椒油包菜大白菜豆芽黄瓜香菇黄花菜藕片香菜。

1可准备冬粉荷兰薯面面线有机米饭等，先烫熟，火锅边加热边放入食用2各食材分量可依个人喜好增减加了老姜更有驱寒的效果，亦可不加3沾酱以味噌加冷开水调匀或加点辣椒，依个人喜欢的口味调匀八养生素食锅食材山药120克，牛蒡100克，胡萝卜100克，秀珍菇80克，金针菇80克，当归2克，枸杞2克。

火锅是如何制作素食火锅我们平时生活中很常见的东西，尤其是在冬季，吃上热气腾腾的火锅，会让人心理变得很舒服，很多人平时都喜欢吃火锅，随着人们生活水平的提高，火锅的花样也在发生着变化，小火锅是目前比较受欢迎的一种火锅的吃法，但是对于没有吃过的人来讲不知道小火锅怎样吃如何制作素食火锅？下面介绍小火锅的吃法一人食小火锅。

首先，素食火锅要有一个美味的汤底素食汤底多以豆类菌类笋类作为高汤底，尤其是山菌类当然若是没有，也可做一个简单美味的高汤底原料玉米一根胡萝卜一根黄豆半杯冬菇3只或其如何制作素食火锅他菇类，虫草花可选做法黄豆用清水浸泡3小时，冬菇用清水浸软，洗净玉米切块，胡萝卜去皮切块。