今天要说适合家庭聚会的烧烤配菜推荐的这家
在昆明的烧烤界应该很有名气
要出名必须要有绝活
只要说到这两个东西
想必吃货都能猜到是哪家了
葱肠&蒜油牛肉
知道是哪家了吗
想必不用多说了
但凡爱吃烧烤的都应该知道是哪家了
对
就是
(原虹山老周烧烤)
看到名字大家可能都清楚了
这个就是原来火遍昆明
位于虹山路的老周烧烤
现在搬迁至海源路后
让海源路在昆明的烧烤地位得到了大幅的提升
小店据记忆统计
至少也是10年以上的老店了
而且小店一直名气在外
全靠两大网红产品
葱肠
这个美食应该算是老周家首创了
秘料卤制的肠肥
(本来就很诱人了jbo竞博app)
中间串了一根大葱
慢慢烤、切成一口大小
外面的肥肠香脆
里面的大葱甜脆
口感即冲击但又融合的很好
另一大网红产品
蒜油牛油
这个产品一定要好好介绍一下
一份盛满油、蒜蓉jbo竞博app、小米辣的小碗
直接放到炭火上加热
等油热至滚烫的时候
放上牛肉
涮一涮
变色后就可以享用了
味道适合家庭聚会的烧烤配菜推荐我就不描述了
怕适合家庭聚会的烧烤配菜推荐你们流口水
总之这个产品应该是每桌必点
美食君特别推荐的产品
说到这里
其实还要说说店里的老板
也就是老周
老周特别有意思
人特别好客
每桌都会过来寒暄一下
老热情了
也真是因为老板的性格
感觉小店的创造性
总是比别的店要强很多
生焖小蘑菇
这个产品也很有意思
一盘生的小蘑菇
直接用两个小盘子夹住
老板会告知
烤到没有水就可以吃了
烤出来后的确特别香
在其适合家庭聚会的烧烤配菜推荐他家也很少能吃上
所以要推荐下
其他的菜品就不一一介绍了
因为有特色的都在上面了
就大家去了随意点了
烤茄子,应该也算是本地人吃烧烤的标配了
烤鸡脚,这个推荐老周家不远处的江湖一盏灯
烤鸡蛋,这个也不错,烤熟后也绝对的美味
卤腐蘸水和干辣子面蘸水,这个应该是昆明烧烤比较标准的搭配,必不可少啊
菜品说到这里暂告一个段落
其实小店除了产品外还有2大特色
一是人特别多
去晚了得排队
(本来就是去吃夜宵jbo竞博官网,多晚算晚呢)
总之去的不是时候就要排队
二是火盆直接烤
很多家吃烧烤的都是烤好了端上来
的确没有炭火的烟子
但也少了几分烟火的味道
其实烧烤就应该有点这样的感觉
所以要想吃烧烤老周还是很推荐
其他说的不到之处
小伙伴们可以在留言栏补充咯
原虹山老周烧烤
地址:高新区海原北路丽阳星城海原寺美食街海原寺新村1号
电话:13759551702
美食君微信&电话:18687566651
合作QQ:1805402509
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