美食原料新鲜鸡翅（翅中与翅根）、土豆、红色小干辣椒剪段(大量)、花椒（大量）(辣椒也可）、葱段、姜片、蒜片、酱油、盐、料酒、面粉

　　1、鸡翅膀放入清水中浸泡半天如何制作火锅中的风味鸡翅，将血水泡出后，清洗干净，并在鸡翅上划伤几刀

　　2、取部分葱姜切碎备用

　　3、鸡翅膀放入一干净盆中，撒1小捏盐、撒葱姜末，加入一小勺白酒，腌制1个小时

　　4、取一平底锅jbo竞博下载，锅中不放一滴油，将鸡翅膀正面向下平铺在锅底

　　5、放火上小火加热，随着加热如何制作火锅中的风味鸡翅的过程中jbo竞博app，鸡皮里的油不断渗出来，锅里发出兹兹的煎烤声音

　　6、一面熟如何制作火锅中的风味鸡翅了后再翻面煎，等到鸡翅膀全熟了后，将翅膀取出

　　7、土豆去皮切薄片

　　8、用锅里剩的油小火煎土豆

　　9、等到土豆煎熟后同样铲出

　　10、将豆瓣酱放入锅中，小火煸炒出红油

　　11、加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒

　　12、依个人口味放适量花椒

　　13、再放入鸡翅膀不断翻炒

　　14、加入少许糖

　　15、然后放入土豆片不断翻炒均匀

　　16、等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后，关火即可,可以撒入芝麻（花生碎）、香菜（葱花jbo竞博）等点缀，增加风味

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